夏天喝什么汤好(一秒带你看透这里的秘密)

夏天喝什么汤好(一秒带你看透这里的秘密)

海鲜丝瓜汤
功效：丝瓜性寒味甘，具有解暑、润肠通便、祛风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等功效。还可以治疗血性大小便。另外，丝瓜络是一种不可多得的祛斑、美白、除皱的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液洁面，还能使人的皮肤光滑细腻，具有抗皱消炎、预防和消除痤疮和黑色素沉积的特殊功效。
成分：丝瓜和虾皮蛋
辅料：盐葱调和油
练习：
1.丝瓜，去皮切片备用
2.将鸡蛋搅拌成蛋液
3.虾皮用
4.将花生油倒入锅中，加入虾皮，油热后翻炒
5.加入切好的丝瓜片，加入适量的味达美调味
6.加入适量的水，把汤煮沸
7.熬汤后加入蛋液
8.加入蛋液，轻轻搅拌。煮沸后，加入适量的盐出锅
9.美味的丝瓜汤从锅里出来了
鱼头豆腐汤
功效：豆腐富含蛋白质和钙，具有清热润燥、生津解毒、降血脂的作用。鱼头豆腐有补虚暖脾胃的作用。建议你把鱼头豆腐汤做的尽量清淡，豆腐的鲜度和鱼的美味会融合在一起，做的很鲜。
配料：鱼头豆腐
辅料：花油、盐、姜、白菜、葱、枸杞料酒
练习：
1.将鱼头洗净，与料酒和生姜混合均匀
2.豆腐切块
3.葱切好，姜切好，白菜洗净待用
4.将油放入不粘锅中。油热后，加入姜片，加入鱼头炒至两面金黄
5.另锅放入水，姜片，煮沸，加入鱼头，煮沸10分钟
6.加入豆腐和枸杞，继续煮10分钟
7.最后加入白菜心，煮至变成深绿色关火。加入盐，搅拌均匀
蘑菇番茄萝卜汤
功效：
1.每人每天可以吃50 -100克新鲜西红柿，可以满足人体对几种维生素和矿物质的需求。番茄中含有的番茄红素可以抑制细菌，番茄中含有的苹果酸、柠檬酸和糖可以帮助消化。
2.番茄营养丰富，功能多，被称为蔬菜的神奇果实。番茄中的苹果酸、柠檬酸等有机酸也能增加胃液酸度，帮助消化，调节胃肠功能。番茄中含有果酸，可降低胆固醇含量，对高血脂有益。
3.番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘，还含有蛋白质、糖、有机酸和纤维素。
材料：西红柿，3个白萝卜，半根和5个干蘑菇
辅料：盐1茶匙(5克)、白胡椒1/2茶匙(3克)、芝麻油1/4茶匙(1毫升)
练习：
1.将白萝卜去皮洗净，切成3厘米左右的块状。干蘑菇用水冲洗干净表面的浮土，无需浸泡。西红柿洗净，切成白萝卜大小的块。
2.用大火加热汤锅，倒入油，当油热到70%时，用2/3个西红柿翻炒汤，然后倒入沸水中。
3.加入干香菇和白萝卜，改用中火，开盖，煮20分钟左右。
4.打开盖子，加入剩余的1/3个番茄块，大火煮5分钟，加入盐、白胡椒和芝麻油，混合均匀。
上一页123下一页
展开全文
漫长的夏天开始以来，夏天越来越近了。天气热了不仅容易上火，胃口也变差了。这个时候，你不妨静下心来，给自己煮一碗汤。夏天适合喝什么汤让我们看看边肖的推荐，吃出健康和美丽。
夏天适合喝什么汤
第一，猪骨苦瓜玉米汤
苦瓜味甘平，养血补肝，润脾益肾，夏季炖汤，苦中带香。是消暑开胃的佳品，还有清热解毒的功效
4.然后将锅里的水烧开，加入猪骨，将姜片和料酒放入火中，小火炖至骨酥汤稠；
5.加入鲜玉米和苦瓜，加盐和少许鸡精调味。
第二，丝瓜瘦肉汤
丝瓜络具有清热凉血、解毒的功效，富含维生素A、B1、c，丝瓜络猪肉汤是大众喜爱的美容汤。
丝瓜清汤是一种很好的滋补美容汤，热量低，具有清热润肠、消暑除烦、止咳化痰的作用。
配料：丝瓜、猪里脊肉、洋葱、生姜、白胡椒、肉汤、芝麻油
丝瓜瘦肉汤
练习：
1.将丝瓜洗净，去皮，切成半圆形；猪里脊肉洗净切片；洋葱洗净切段备用；
2.锅内倒油加热后，爆姜片、葱段，加入肉汤、盐，再加入肉片；
3.加入丝瓜，用小火煮约5分钟。放入碗中，撒上白胡椒和香油，即可食用。
第三，鱿鱼豆腐汤
鲫鱼具有健脾利湿、中间开胃、活血通络、温中益气的功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；豆腐是一种滋补、清热、养生的食品，富含蛋白质。
这种汤简单，味道和营养丰富，有助于消化。喝鱼汤往往有美容效果。
配料：鲫鱼、嫩豆腐、料酒、生姜
鲫鱼豆腐汤
练习：
1.将鱿鱼清理干净，在鱼肚上放些盐，放些洋葱和姜片进去，除去蟑螂；
2.锅内放入适量油，放入鱿鱼中炸至两面微黄；
3.加入姜片，然后加水，三汤匙料酒，大火煮8分钟；
4.将豆腐切入锅中，煨20-30分钟；
5.加入适量葱花，加盐调味。
下页标题：夏天喝什么汤莲藕排骨汤(图)
(原标题：夏天适合喝什么汤夏天喝什么汤开胃好)　　夏天适合喝什么汤
　　四、莲藕排骨汤
　　莲藕的营养价值很高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。
　　浓浓的子排与丝丝莲藕相溶合，褒出一锅鲜浓的汤。不但有润肠道，清热消痰、补血养颜的功效，而且还能够有效的健脾胃。
　　食材：排骨、莲藕、姜
　　莲藕排骨汤
　　做法：
　　1、莲藕洗净，用刀切成小段备用，排骨洗净备用；
　　2、锅中加水，放入姜片喝葱白，水开后放入洗净的排骨焯去血水；
　　3、焯好水的排骨用清水冲洗干净、控水；
　　4、锅中放入足量清水，放入姜片、排骨；
　　5、盖上盖子烧至水开以后转中小火炖半小时；
　　6、加入莲藕，继续炖一个小时，出锅前加食盐调味。
　　下一页标题：夏天喝什么汤好 绿豆老鸭汤（图）
　　（原标题：夏天适合喝什么汤 夏天清火开胃喝什么汤好）
　　夏天适合喝什么汤
　　五、绿豆老鸭汤
　　绿豆味甘，性凉，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。有清热解暑，利尿通淋，解毒消肿之功，为夏日解暑除烦，清热生津佳品。
　　老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
　　食材：绿豆、老鸭一只、薏仁、陈皮
　　绿豆老鸭汤
　　做法：
　　1、鸭肉先焯水然后放入锅内、锅内加水；
　　2、薏仁、陈皮、绿豆洗净准备好；
　　3、将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味即可。
　　（原标题：夏天适合喝什么汤 夏天清火开胃喝什么汤好）
　　(责任编辑：杨朝玲)