阿胶糕为什么那么贵-为什么阿胶糕价格昂贵？

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阿胶糕为什么那么贵？

阿胶糕是中国传统的糕点之一，它以北方的糕点制作工艺和传统的中草药配方制成。作为一种高档糕点，阿胶糕价格昂贵。为什么阿胶糕价格如此昂贵？

传承工艺的价值

阿胶糕是一种传统的糕点，制作过程需要经过复杂的工艺和严格的控制。首先是选用上好的成分，阿胶的选取需要经过多道筛选，而且每种药材的使用量和烹饪方式都有着严格的规定，需要认识把握阿胶糕制作工艺的工匠才能胜任。其次是传承工艺，需要几十年乃至数百年的口耳相传。由于阿胶糕是依赖口传手艺制作的，保证了每道工序都经过高度的精细和卓越的工艺技能。这样的传承工艺自然是非常贵重的。

原材料价格高昂

阿胶是阿胶糕的主要原材料之一，而阿胶的价格非常昂贵。阿胶是来自中国山东省嘉兴市的一种传统中草药，是用于润肺止咳、养血益气和滋阴润燥的药材。由于养生的兴起，阿胶的市场需求持续上升，阿胶的产量始终不能满意目前市场的需求。再加上需求大于供应的情况，阿胶的价格自然会不断上涨。阿胶糕所需的其他原材料如黑枣、甘草、核桃等也都是价值不菲的珍贵食材。

市场需求量大

作为一种高品质的糕点，阿胶糕自然吸引着很多兴趣者的追捧。随着消费需求的不断增长，阿胶糕的市场需求量也不断攀升。而在大量消费需求的驱动下，阿胶糕的市场价格也在不断攀升，很多厂家和商家对于阿胶糕的生产、销售，都加价提高价格。

结语

综上所述，阿胶糕价格昂贵是由于多方种因素的综合作用造成的。虽然价格昂贵，但对于兴趣养生、注意品质的消费者来说，阿胶糕还是一种具有很高食用价值和养生价值的糕点。