火麻籽油的功效与作用

　　火麻籽油是最近几年市场上特别热销的食用油，它是一种黄绿色的清澈液体，具有浓郁的香气，据说这种食用油的营养价值与保健功效比人们常吃的大豆油和调和油要高很多，人们食用以后对身体有诸多好处。那么人们食用火麻籽油的好处有哪些呢?这种来源于什么，又是一种什么油呢?

　　火麻籽油的功效与作用

　　1、补充营养

　　补充营养维持人体正常代谢是火麻籽油最重要的功效，因为火麻籽油中还有十几种人体必需的氨基酸和一些叶酸，胆碱以及叶酸，还有叶绿素等多种对人体有益的营养，它还含有大量不饱和脂肪酸和多种矿物质，人们食用这种食用油能很快把这些营养吸收和利用也能维持身体各器官功能稳定。

　　2、预防三高

　　火麻籽油是一种健康的食用油，它含有大量不饱和脂肪酸，是一种低脂低热量的健康食材，人们食用火麻籽油后能加快身体内脂肪酸代谢并能抑制人体对脂肪和胆固醇的吸收，它能让人类血压血脂和血糖都保持在稳定正常的状态。

　　3、延缓衰老预防癌症

　　火麻籽油中还含有一些天然抗氧化成分，其中合同类化合物和酚类化合物以及微量元素硒的含量都比较高，这些物质被人体吸收后能抑制人体内自由基产生，并能加快身体内自由基代谢，而自由基又是导致人体衰老和细胞癌变的重要存在，它的数量减少，以后人体衰老速度就会明显放慢身体发生癌症的几率也会减小很多。

　　现在正是哈密瓜上市的季节，可能很多人都发现了市场上哈密瓜有黄皮和绿皮两种。哈密瓜黄皮和绿皮哪个好吃?哈密瓜黄皮和绿皮的区别是什么?

　　一、哈密瓜黄皮和绿皮哪个好吃

　　哈密瓜黄皮和绿皮其实味道都不错，可能每个人的口味不同偏好也就不同，所以大家在吃哈密瓜的时候大家可以根据自己的喜好选择。黄皮哈密瓜的确口感最绵软，绿皮哈密瓜的口感最为香脆。

　　二、哈密瓜黄皮和绿皮的区别

　　1、翠绿皮哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色，黄皮哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色，根据瓜皮顶部的颜色可判断哈密瓜成熟程度。另外，最好注意看看瓜皮上有没有疤痕，最好疤痕还是裂开的。有疤痕的哈密瓜虽然难看，但甜度高、口感好，反之，表皮光洁漂亮的哈密瓜反而可能尚未成熟，口感生涩。

　　2、成熟的哈密瓜果脐部一般会散发出浓烈的果香味，挑瓜时注意闻一闻，有清香味的就不会错了。如果已经买来的哈密瓜发现闻起来没有香味或香味淡薄，说明不够成熟，可以放些时候再吃。

　　4、黄皮哈密瓜的瓜心呈“圆形空心”，黄绿皮哈密瓜的瓜心呈“三角实心”，翠绿皮哈密瓜瓜心则是“圆形实心”。

　　三、哈密瓜怎么挑选

　　皮色观察法

　　绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。

　　按压法

　　不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。

　　果柄观察法

　　有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。

　　嗅味辨别法

　　凡是具有散发香味特性的哈密瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。

　　卷须观察法

　　不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。

　　海棠果的外表红红的，看起来和苹果非常相似，不过，却是和苹果完全不同的水果。海棠果可以直接吃，也可以做蜜饯吃。吃海棠果不仅味道好，而且还可以健脾开胃、止血收敛，海棠果的功效是非常大的，一起来看看吧。

　　海棠果的功效与作用

　　1、生津止渴

　　海棠果是一种非常适合夏天吃的水果，其中含有很多维生素、糖类和有机酸，不仅可以帮助补充营养成分，还能够起到生津止渴的功效。这是因为海棠果里面含有的有机酸含量较多，可以刺激分泌更多的唾液，起到生津的作用。同时，还可以补充水分，起到止渴的功效。

　　2、健脾开胃

　　海棠果是一种富含有机酸的水果，这种酸性成分对胃液的分泌有促进作用，可以起到健脾开胃的功效。海棠果当中的有机酸还能够促进消化，既能够让我们多吃一些食物，又能够帮助消化这些食物，摄取其中的营养成分，让身体更加强壮。

　　3、止血收敛

　　海棠果的味道较酸，具有收涩的作用，平时吃海棠果可以帮助止血收敛。同时，海棠果还能够止痢，对于腹泻的症状，有极好的治疗作用，呕吐拉稀的时候，吃海棠果可以帮助止泻。海棠果当中的营养成分极为丰富，吃海棠果可以给身体提供养分，还可以使免疫力增强。

　　4、预防胎儿畸形

　　海棠果当中含有非常丰富的叶酸，而孕妇吃叶酸可以预防胎儿畸形，所所以，吃海棠果可以补充叶酸，帮主孕妇孕育一个健康的生命。同时，吃海棠果还可以降低出现宫颈癌和乳腺癌的机会，所以，女人可以多吃些海棠果。

　　听说五味子泡水喝不仅可以增强人体免疫力，还能保护肝脏、益气生津等，但不知道一次泡水喝要放几粒呢?五味子泡水喝能不能长期喝呢?

　　一、五味子泡水一次放几粒

　　5—10粒。

　　五味子味酸、性温，食用具有敛肺滋肾，生津敛汗，涩精止泻，宁心安神等作用，一般泡水喝的话，一次不能放多，否则其味酸的味道容易刺激肠胃，导致肠胃不适，同时温性的药材喝多了，还会加重体内热气，容易出现上火等不适症状，建议一次泡水放5—10粒即可。

　　二、五味子5克大概几粒

　　5克大概10粒左右。

　　五味子除去果枝，晒干后变成中药材的话，其内部水分含量较少，一般1克大概是两粒左右，与红枸杞的重量差不多，5克大概10粒左右，而10克大约有20粒，一般泡水用5克，最多不超过10克为宜。

　　三、五味子能长期泡水喝吗

　　如不过敏可以长期适量吃。

　　五味子泡水喝既有较高的保健作用，长期适量吃可养阴固精、增强身体抵抗力、护心保肝、延缓衰老，但不可过量，以免出现身体不适;另外对于吃五味子过敏的人群来说，是需要忌吃五味子的，以免出现过敏症状;对于本身内热旺盛的人群来说，也是不宜吃五味子的，容易加重自身病情。

　　四、五味子怎样泡水喝

　　一、五味子茶

　　材料：五味子5克，适量清水。

　　做法

　　1.取五味子约5克左右，洗净。

　　2.用开水略烫，立即捞出，放入茶杯中。

　　3.放入适量冰糖，然后加入开水冲泡。

　　4.加盖闷15分钟左右。

　　5.一天一剂，期间可续水2—3次。

　　二、枸杞五味子茶

　　材料：五味子、枸杞、冰糖各适量。

　　做法

　　1.将五味子、枸杞洗净，沥干水分。

　　2.将以上药材放入杯中，注入沸水。

　　3.放入适量冰糖，搅拌均匀。

　　4.盖闷5~10分钟，即可饮用。

　　大家知道五指毛桃有什么禁忌吗，五指毛桃的禁忌人群是什么呢，食用五指毛桃需要注意什么呢，今天就一起来看看吧!

　　五指毛桃的禁忌人群是什么

　　1、孕妇

　　虽然说女性多吃些五指毛桃可以改善一些妇科疾病，但是对于孕妇来说却是最好不要吃的。因为孕妇怀孕以后的饮食是至关重要的，稍微不慎就会对胎儿造成一定的影响，因此为了安全起见，孕妇还是不要吃五指毛桃的好。

　　2、胃病患者

　　如果患有胃病的人是不可以吃五指毛桃的，因为这样会给胃带来一个很大的负担;五指毛桃本身就有抗菌、抑制肿瘤的功效，但是对于胃病患者来说，只会加重胃病的症状。因此在日常生活中补可以为了进补而盲目的去吃些不该吃的食物。

　　3、熬夜的人

　　在服用五指毛桃期间，如果经常熬夜工作的人群是不适合吃五指毛桃的;而且在食用五指毛桃期间，大家在饮食上应该尽量的清淡一些，少吃辛辣刺激的食物，保持轻松的心情，学会给自己减压，这样才可以把五指毛桃的功效发挥出来。

　　4、湿邪无火热者

　　湿邪无火热者尽量的少吃五指毛桃，尤其是在感冒、发烧、肠道感染的情况下，建议不要饮用五指毛桃汤，否则会加重身体不适。

　　5、食用五指毛桃后发现身体不适者

　　如果刚刚食用五指毛桃以后发现身体有明显不适的话，那么应该立刻停止食用五指毛桃。虽然五指毛桃有很多功效，但是对于身体素质不同的人来说，反应出来的效果也是不一样的，对于有的人是补药，但是对于部分人来说也有可能是毒药，因此食用的时候一定要谨慎。

　　现在正是金蝉出土的时候，下雨之后的晚上，去大树底下，泥地里、树枝上就能够抓到很多的金蝉，用油炸一炸，香喷喷，美滋滋，那么女性吃金蝉有什么好处呢?

　　一、女性吃金蝉有什么好处

　　1.补充蛋白质：金蝉中的蛋白质含量在70%以上，是优质的蛋白质来源，而蛋白质是人体不可缺少的一种营养素，每天都需要从食物中摄取。

　　2.补充矿物质：金蝉中还还有钙、铁、锌、钾、磷和多种维生素及微量元素，这些微量元素也是人体不可缺少的营养素，某一种的缺乏都可能会引起健康问题，适量吃金蝉对维持机体健康有一定的帮助。

　　3.降低胆固醇：每100克金蝉中含有脂肪15克，其中不饱和脂肪酸占脂肪含量的77.27%，而不饱和脂肪酸能使胆固醇酯化，降低胆固醇和甘油三酯在血液中的含量，能提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量，对预防心血管疾病、改善内分泌起关键作用。

　　二、吃金蝉的危害

　　正确的人，在正确的食用量、食用方法下，吃金蝉并没有危害。

　　1.禁忌人群吃不利于健康：比如说蛋白质过敏、过敏体质的人群吃了金蝉可能会郭县国民的情况。

　　2.过量食用伤健康：金蝉富含蛋白质和脂肪，吃多了不消化，也容易引起肥胖。

　　3.金蝉没熟有危害：金蝉成长与地底下，可能会携带有一些细菌、寄生虫等病原物质，吃了没熟的金蝉可能会被病原物质感染，危害健康。

　　4.变质金蝉伤健康：金蝉蛋白质含量高，越是蛋白质含量高酒越容易变质，一旦发现金蝉不新鲜，变色发黑、有异味、发苦等，就说明金蝉可能变质了，不能继续吃了，以免引起腹泻等不适。

　　三、金蝉什么部位不能吃

　　吃金蝉的时候，建议将其头部、翅膀、足肢等去掉不吃。

　　首先这些部位没有什么肉，营养价值不高;其次则是因为金蝉长时间生活在泥土里，它的头部、翅膀、足肢部位很容易藏有细菌、寄生虫等病原物质，也很难清洗干净，吃了不利于健康。

　　四、油炸知了一次能吃多少

　　油炸知了其实就是油炸金蝉、油炸知了猴，建议一天吃5-10只就够了，原因如下：

　　1.吃多了加重消化负担：知了富含蛋白质和脂肪，吃太多了会加重消化负担了，容易出现腹胀、腹痛、腹泻等不适的情况。另外，知了多是油炸的，吃多了也容易上火、发胖。

　　2.符合膳食宝塔建议：知了猴属于高蛋白质的动物性食物，其单个重量在5克左右，而《中国居民平衡膳食宝塔(2007)》中，建议人一天吃125-225克的蛋白质类食物即可，再加上人们日常吃的蛋、肉、奶、鱼等食物中也含有丰富的蛋白质了，因此一天吃5-10个知了就够了。