鸡蛋糕蒸多久

　　鸡蛋糕大概蒸10分钟左右时间，我们然后用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火，之后闷1分钟的时间便能食用，在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水，之后用筷子搅拌均匀，放入锅中熬煮，若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸，可多煮一些时间。

　　蒸鸡蛋时间需10分钟

　　鸡蛋糕的只需10分钟的时间，蒸的时间比较久会使鸡蛋糕的口感变老，影响食用口感，另外鸡蛋糕蒸的时候还需要控制火候，先用文火蒸制9～10分钟，最后开关么闷1～2分钟的时间便可食用。

　　在碗中加入适量的鸡蛋以及加入两倍鸡蛋的温水，之后用筷子将其搅拌均匀，放入锅中之前可以盖上保鲜膜，这样可以防止在蒸煮的过程中水汽滴入鸡蛋糕中。

　　鸡蛋糕蒸的时候调至文火，慢慢蒸10分钟左右的时间，然后关火，闷1分钟左右的时间，便能享用了，若是想要口感较老的一些的，可以多蒸几分钟的时间。

　　蒸海蟹需要15-20分钟。这段时间可以保持海蟹的肉质鲜嫩，避免营养物质的流失。煮的具体蒸制时间也与海蟹的重量有很大关系。海蟹的重量约为4两，通常15分钟可以了，而5两需要20分钟。

　　海蟹需要蒸15～20分钟

　　海蟹冷水下锅后需要蒸15～20分钟的时间，在这个时间段内可以保持海蟹肉质的鲜嫩，同时还会不使营养成分流失，海蟹不宜煮太久，否则肉质会变干，营养成分也比较容易流失。

　　海蟹具体蒸的时还与重量有关，若是海蟹的重量在4两左右，通常可以蒸15分钟左右，若是在5两左右需要蒸20分钟的时间，另外可以通过查看海蟹是否变色，来判断海蟹是否熟了。

　　海蟹一般是冷水下锅，这样产生的水蒸气可以慢慢流入锅中，锁住海蟹肉的水分，使其更加鲜美，同时蟹腿还不容易脱落，热水下锅虽然会缩短螃蟹挣扎的时间，但是不容易掌握海蟹蒸的时间。