什么人不能吃魔芋？

　　魔芋别称蒟蒻、磨芋、蒻头等，为有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人搭配吃魔芋可达到食品酸、碱平衡，还具有活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、化痰软坚等功效，但不是所有的人都适合吃魔芋的，下面我们就一起来看一看什么人不能吃魔芋吧！

　　什么人不能吃魔芋？

　　1、魔芋是一种比较难消化的食物，因此对于消化功能不太好的人群来说应当尽量少食用，以免对身体造成一些不利的影响。

　　2、魔芋是一种发物，对于患有皮肤病的人来说过量食用可能会加重患者的病情，因此患有皮肤病的患者不建议食用魔芋。

　　3、魔芋是一种偏寒的食物，体质偏寒的人群过量食用对身体健康有一定的影响，特别是体质偏寒的女性可能还会导致宫寒、痛经等情况。

　　4、孕妇体内孕育着新的生命，而魔芋虽含有较多的营养物质，但是其性质偏寒，过量食用对胎儿的生长发育有一定的不良效果。

　　魔芋和什么一起吃？

　　1、猪肉：魔芋和猪肉一起吃能滋补营养。

　　2、鸡肉：魔芋和鸡肉一起吃能温中补气。

　　3、菠菜：魔芋和菠菜一起吃能排毒解毒。

　　4、玉米：魔芋和玉米一起吃能通便排毒。

　　孕妇可以吃韭黄吗？孕妇可以吃韭黄。韭黄具有提神健胃，提神补肾的功能。孕妇可食用，不会影响胎儿的健康。此外，应提醒孕妇必须注意饮食。首先，他们一定不能少食。他们必须每天摄取蛋白质。、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，尤其是叶酸的补充更重要。像韭菜孕妇可以少量的吃，因为韭菜有兴奋子宫、加强子宫收缩的作用，可以结合其它食物一同食用。

　　孕妇吃韭黄的好处

　　1、益肝健胃：韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，有助于疏调肝气、增进食欲、增强消化功能。

　　2、补血益气：韭黄的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

　　3、润肠通便：韭黄含有大量维生素和粗纤维，能把消化道中不能消化物质随大便排出体外，治疗便秘，预防肠癌。

　　4、抵抗突变：韭黄的抗突变成分可以阻断亚硝胺的合成，减少脱氧核糖酸的损伤和对抗氧化剂的氧化作用。

　　孕妇吃韭黄的做法

　　1、韭黄炒蛋

　　【材料】韭黄250克，土鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量。

　　【做法】①鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段。②锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。③将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。④油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。⑤煸炒到韭黄变软，将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。⑥加入少许盐和味精就可以起锅了。

　　2、素炒韭黄

　　【材料】韭黄1把，红椒半个，柿子椒半个，食盐适量，醋适量，生抽适量。

　　【做法】①将韭黄切成段，红青椒切成丝装盘待用。②在锅中倒入油，将韭黄、红青椒丝一起下锅，调入盐、生抽、醋翻炒至熟即可。