猪汤的功效与作用（猪脑汤的功效与作用）

猪脑汤的功效与作用

猪脑汤含有的营养功效主要有以下这些：

1.首先是含有丰富的健脑的功效，尤其是因为猪脑中含有丰富的微量元素，尤其是含有钙质，还有磷，铁等食物，含有的胆固醇成分也极高，因此最好是可以健脑的。

2.防止记忆力的下降等问题的出现。中老年人可以适当进行使用。

天麻炖猪脑一个月可以吃几次

天麻猪脑冰糖汤，就是把天麻，洗净的猪脑炖和冰糖，适量的水一起放锅里炖就可以了。

猪脑汤的做法

主料 猪脑2副 鸡蛋2个 面线1大把 调料 食盐 适量 鸡精 适量 姜 适量 调和油 适量 猪脑炒蛋的做法 1.打两个蛋 2.将洗净的猪脑倒进打好的蛋里 3.将准备好的面线倒进蛋液里 4.将三者搅拌均匀，加入适量的盐和鸡精 5.锅烧热，加入适量的油，将搅拌好的材料倒进锅里，翻炒 6.加入适量的姜再进行翻炒，知道蛋液熟透为止 7.盛盘，即可食用了

猪脑汤的功效与作用及禁忌

第一步：猪脑准备1个，这个东西一般要提前跟卖猪肉的档主订。猪脑先用水浸泡半个小时，泡好后再清洗，要把上面那些血筋之类的东西挑干净，看似挺难的，但其实是很好剥掉的，稍微耐心一点把它全部剥干净，弄干净后再冲洗一下，然后放入炖锅中。

第二步：准备一点药材，也是很简单的，红枣5颗，少许枸杞，10克天麻，把这些药材清洗干净，把红枣核去掉，炖汤的红枣一定要把核去掉，因为它含热量比较高，容易让人感觉燥。

第三步：清洗好的药材全部加入炖锅中，和猪脑一起，然后再加入适量的清水，我这里用的小炖锅，煲1个猪脑，加2碗水足够了，炖锅炖汤不会干很多水，所以加水时不需要多加太多清水，但炖汤中途绝对不能加水哦，会破坏汤的营养成分。

第四步：盖上锅盖，大火炖开后，把它调成中火，慢炖一个半小时就可以了，大炖锅功率高的话，可以炖1个小时，然后关火后再放十分钟。

第五步：时间到，加入适量的盐、少许花生油调味即可，不需要再添加其他的调料了，猪脑汤汤汁已经是很鲜甜，好喝猪脑汤就做好了

女人吃猪脑的作用

不知道你说的是哪种笨呢，如果是学习不好，你可以趁早辍学打工，不然会越来越笨。如果是人际关系不好，你可以用功学习，来填充你的猪脑?哈哈