有没些开胃的家常菜的菜谱

营养粥：鸡蛋瘦肉粥、豆腐瘦肉粥、芋头红豆粥、大枣红豆粥很多啦.做法：米饭跟瘦肉一起下锅，（切记不能用电饭锅或者高压锅之类的，因为这类粥必须慢慢熬）切姜跟蒜一起放下去，放油（猪油最好，没有也可以用其他油）再放点盐，等开了尝一下咸淡。容易熟的东西就最后放（比如鸡蛋、豆腐），鸡蛋一定要在锅里搅得很碎才好吃芋头和红豆，还有大枣红豆一定要熬成浆糊状才好吃。(*^__^*) 嘻嘻……边熬边看有没有粘锅，粘了就加水，但是水太多会不好吃，咸淡一定要调好。菜的做法：楼主老婆喜欢吃辣的不？我很喜欢，所以我的菜口味很重1：水煮鱼，做法很大众化，LZ一定做过吧2：香菇青菜一起炒肉，记得多放酱油。3：脆皮花生米，也就是把花生米用鸡蛋清、面粉裹一下放锅里炒，冷了之后很好吃。4：鸡腿菇炒肚条，做法没有特别的地方，肚条要多炒一会儿。这样配起来味道很好的。5：可乐鸡翅，嘻嘻，一定做过吧。我想说的是可以用同样的方法做鱼哟。先把鱼炸好，捞起来用啤酒或者可乐煮，很好吃的。（一定要活鱼，不然炸碎了就不好看了）6：啤酒鸭，跟上面鱼一样的做法，完了之后洒点香菜在上面很香的。

有什么开胃的菜

其实酸菜、或者酸的东西是最容易让人产生开胃的感觉，如果不行也可以吃一些辣的东西哦...

做什么菜开胃呢？

开胃汤1.西红柿一个,大虾2-3个,鸡蛋2个,调料可以看情况放了，最好越少越好。2.锅里放油，不要多,放点儿葱末,放入切好的西红柿丁,翻炒几下,加入少许温开水,一小碗为易.放入大虾或火腿,加点儿盐.3.锅开后倒入打散的鸡蛋液,烧开后淋几滴香油出锅.酸甜可口,颜色鲜艳,汤浓味鲜,是开胃的好汤.