冻蒲公英功效与作用（蒲公英冻着吃的功效是一样吗）

蒲公英冻着吃的功效是一样吗

秋天到了，大家都会踩点野菜留着冬天的时候吃。马齿苋和蒲公英是我们寻找方便好打理的野菜，我现在就把这两种菜的，踩栽的时间与保存分享给大家。

马齿苋在7.8月份踩栽是最好的，新鲜的我们可以直接抄一下，凉拌。还可以包包子，想着冬天吃就可以抄下水放冰箱里冷冻，想吃拿出来包包子，饺子都是不错的。

蒲公英那我们想吃嫩的，春天3月份就有了，可以直接食用，想要储存的也可以把它抄一下，放冰箱里冷冻包包子，饺子吃。

新鲜的蒲公英我们还可以晒成干，留着泡水喝，有消炎，利尿的功效。蒲公英啊全身都是宝，花，叶，根都可以泡水喝。以上就是我知道的，分享给大家，大家有更好的方法希望就说出来，我们一起学习。

冻蒲公英的吃法大全 做菜

婆婆丁其实就是蒲公英，一般东北人都是叫婆婆丁的。

速冻蒲公英其实很简单的，把刚挖回来的蒲公英摘干净，放到水果多洗几便，然后把洗干净的蒲公英放到保鲜袋里密封，就可以直接放到冰箱冷冻室量冻了，等什么时候想吃就拿出来化一下，可以做汤，也可以包菜团子。

蒲公英冻了吃有效果吗

首先我们把新鲜的蒲公英根叶分离，把叶子清洗干净。

锅内水烧开，来一勺食盐，去除苦涩味，再加入几滴食用油，可以锁住水分，也能让蔬菜焯水后翠绿不变色，把蒲公英放入，用筷子翻拌一下，让蒲公英受热均匀。

30秒后把蒲公英控水捞出，过一遍凉水。

完全放凉后，取一份的量用手攥成团，挤出多余的水分，但是不要挤干，不滴水就可以了，这样可以长时间的放冰箱里冷冻，不会风干，口感也不会变柴。

蒲公英能冻着吃吗

可以

婆婆丁也就是公英，这种东西是可以冷冻保存的。只是冷冻保存的蒲公英，口感可能会产生一定的变化，所以买回来的婆婆丁，最好是尽快吃完。

如果是新鲜的婆婆丁，可以直接用来泡水喝，这样的婆婆丁口感是非常好的，很多人都喜欢婆婆丁独特的味道。

如果新采集的婆婆丁比较多，可以选择把其外表清洗干净，在太阳下面晒干进行长时间的保存。据说晒干后的蒲公英泡水效果更好，口感更独特。

冻蒲公英怎么吃好吃

用料

婆婆丁半斤牛肉(生熟均可)半斤干辣椒三个葱姜蒜末适量生抽适量花椒、八角各几个五香粉适量

做法

步骤 1 婆婆丁洗干净，控干水份。

步骤 2 牛肉横着切片。

步骤 3 葱姜蒜切末，干辣椒撕碎备用。

步骤 4 锅中倒油，放葱姜蒜末爆炒出香味，再倒入干辣椒、牛肉，炒至牛肉变色，加花椒、八角、五香粉、倒入婆婆丁翻炒变软加生抽，稍稍没过菜即可。(口轻的可以适当加水)

步骤 5 开锅后盖锅盖小火闷煮，根据牛肉和婆婆丁的老嫩程度掌握火候，汤汁快干的时候关火出锅。

步骤 6 大功告成！就馒头，拌米饭，卷饼，都好吃！可以用干辣椒，也可以放鲜青椒。

蒲公英可以冻起来吃吗

做小豆腐最好吃。

蒲公英吃法很多，有拌菜的，有用牛肉煮咸菜的，有做小豆腐的。根据个人口味，想吃什么就做什么。

我愿意做小豆腐吃，把冻蒲公英拿出来缓冻后洗净剁碎，上市场买点豆沫（豆沫不要太细），坐上锅（要爆锅）烧上水，水开后把豆沫放里，因为豆沫浮在水上面，不糊锅，烧开后稍煮一会，放上蒲公英，放上菜后要勤搅，不然会糊锅， 熟了以后就可以吃了。

蒲公英冷冻后可以吃吗

、晒干保存：新鲜蒲公英直接放在太阳下晒干，晒干后用塑料袋子或者其他的器具装起来，千万不要让其变得潮湿，否则会直接影响其食用的口感，也会导致其腐坏。2、冰箱保存：将新鲜的蒲公英用开水焯过一遍，然后挤干水分，攥成团，再用保鲜袋装起来，放进冰箱速冻即可。

1、晒干保存：新鲜蒲公英可以直接放在太阳底下晒干，一般如果阳台干净或者家里有阳光直晒的水泥地的话，就可以直接将其铺在上边就行了。蒲公英晒干后，记得要找塑料袋子或者其他的器具装起来，千万不要让其变得潮湿，否则会直接影响其食用的口感，也会导致其腐坏。

2、冰箱保存：可以直接将新鲜的蒲公英用开水焯过一遍，然后挤干水分，攥成团，再把它用保鲜袋装起来，放进冰箱速冻就行了。以后要吃时，再拿来解冻就好了，跟吃新鲜的一样。

3、种植：如果你家里有地方适合种植蒲公英的话，那也可以直接将带有根的蒲公英拿来种植，这个时候最好是户外种植了，毕竟若是种在家里的话，还真的挺占地方的。