大米豆浆的功效与作用及食用方法（豆浆大米粥功效与作用）

豆浆大米粥功效与作用

八宝粥和八宝材料豆浆都很好，可是相对来说，八宝粥的营养价值更强一点。

煮粥不会损失营养，因为全谷类食物和豆类在浸泡几小时之后，妨碍营养素吸收的物质会减少，更容易消化吸收。浸泡的温度只有室温，不会对营养素造成破坏。

而打豆浆过程中是吧各种材料磨碎，所以过程中会造成营养的流失。

豆浆粥的功效

可以进行熬粥的，五豆豆浆熬粥也是一款美食。大米煮好之后，加入熟豆浆搅匀，再熬一两分钟就好了。另外也可适量加雪耳、花生、薏米、小米、红枣这样大米和豆浆的清香相得益彰。在瘦肉粥、鱼片粥等各种咸粥中也可以加入豆浆配合，也都非常美味。

大米豆浆粥的功效与作用

当生豆浆加热到80℃～90℃的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。

有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此，煮豆浆要恰到好处，控制好加热时间。

豆浆在磨好后的一个小时内就要煮,在夏天时天气比较热的情况下时间还要缩短.不然就会煮出来的豆浆像豆腐渣泡在水里一样.一开始用猛火把豆浆煮沸,等泡沫讲溢出锅时把火收到最小,放糖,再开大火煮沸就把火收到最小.这时你需要看表.十分种后豆浆才告煮熟.

咸的豆浆煮法跟甜的差不多.要注意的是别在煮的过程中放盐,等要喝时才放.不然的话就会像煮过时豆浆一样出现豆腐渣.那是因为盐会有化学作用.

豆浆大米粥功效与作用是什么

　　黄豆蛋白质含量远远高于等量的瘦猪肉、鸡蛋，含有维生素A、B、E及钙、磷、铁等矿物质，具有补血益气，健脑，健脾，养颜护肤，抑癌抗瘤等功效，黄豆中的植物雌激素与人体中产生的雌激素在结构上十分相似，是女性的最佳食物。豆浆稀饭主要有以下做法步骤：　　

1.黄豆粉倒入碗中，加水搅拌；　　

2.将大米、黄豆浆一起倒入电压力锅内，加1000毫升水，加盖。将电压力锅按到煮粥位置，通电，自动煮。　　

3.煮好了，开盖，盛入碗中。一碗香浓、洁白的豆浆稀饭就可享用了。

豆浆煮大米粥的功效

1、五谷熬粥作用更好，五谷杂粮无论是煮粥还是打成豆浆，其中含有的营养成分还是可以被身体很好的吸收利用，补充身体内的代谢所需。2、不过相对于打成豆浆来说，还是将五谷杂粮用来熬粥对身体的滋补作用更佳，通过小火慢炖，可以将五谷杂粮中所含有的营养成分慢慢的释放出来，更有利于身体的吸收，对身体的滋补作用更佳。

大豆粥的功效与作用

应该在两个小时左右吧

米浆粥的功效与作用

热粥粉（枸杞南瓜粥）材料﹕

　　嫩南瓜100g﹐蛤蜊100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐淘米水10杯﹐酱油1大勺

　　做法如下﹕

　　(1)把米泡在淘米水里。

　　(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后﹐倒淘米水﹐加米后用弱火煮30分钟左右。

　　(3)米煮熟后以酱油调味。

　　(4)灭火之前﹐切嫩南瓜丝放进去煮﹐熟后盛在碗里。

做法：枸杞温水泡开。南瓜切小丁。大米兑水煮粥，煮到开加南瓜丁慢慢熬，熬到南瓜酥软米汤金黄，加冰糖和枸杞，再熬十分钟。

熬粥容易粘底，需要不时搅拌一下。

枸杞南瓜粥

枸杞养肝明目，补中和气；南瓜养脾清火，润肺美容。两样好东西和大米煮在一起，非常香稠可口。材料简单，做起来也不难，颜色又是金灿灿红彤彤的，小朋友大朋友都很喜欢。

豆浆大米粥功效与作用禁忌

早餐是三餐中最重要的一餐，它的好不好，将直接影响到人的身体健康。

早餐最好吃一些高蛋白的食物，如牛奶，豆浆，包子，粥之类，易消化且营养丰富的食物。如喝豆浆或牛奶配上面包十一些果蔬之类的食物即可。也可以喝些小米粥配上牛肉，青菜，鸡蛋也可以。

总之，根据自己的口味选择即可，就是不能不吃哦。