秋冬季节喝什么最好？

冬季喝红茶最养生

红茶是全发酵茶，特点是经冲泡后呈红色汤汁，味甘性温，含有丰富的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。冬季，北风凛冽，寒气袭人，人体阳气易损。此时，以选用味甘性温的红茶为好，以温育人体的阳气，尤其适用于妇女。红茶红叶红汤，给人以温暖的感觉；红茶可加奶及糖，故有生热暖胃之功；红茶有助消化去油腻之功，于冬季进补肥腻时有利。

秋季节喝青茶最养生

秋季，天气凉爽，风霜高洁，气候干燥，余热未消，人体津液未完全恢复平衡。此时，以饮用乌龙茶一类的青茶为好，此茶性味介于红、绿之间，不寒不热，既能消除余热，又能恢复津液。在秋季，也可红、绿茶混用，取其两种功效；也可绿茶和花茶混用，以取绿茶清热解暑之功、花茶化痰开窍之效。青茶性味不寒不热，能消除人体内的燥热，达到清燥生津之功效。

秋冬季节吃什么蔬菜能够滋补养生呢？

百合：宁心安神

百合是一种常见的食材，其中含有极高的营养价值，并且中医认为，百合微苦、性甘，归心、肺经，具有极好的养阴润肺、宁心安神的保健作用。此外，百合甘凉、清润、且能入肺心，具有清肺止咳、润燥滋阴的保健功效。

食用新鲜的百合，最好将芯去掉，否则会很苦。百合中蕴含矿物质、维生素等物质，这些成分被人体摄取后能有效促进人体新陈代谢的速度，从而有助增强人体的抵抗能力，同时其中所含的营养素还有助消除体内多余的毒素，达到延缓衰老的作用。

银耳：滋阴润肺

肺部之气通于秋，而秋冬季节气候相对干燥，这很容易对肺部的津液产生不良的损伤，久而久之便会对肺部的机能造成不良的损伤。所以说在饮食养生事项中最为主要的便是滋阴和润肺，多食用一些具有润肺的食物是很重要的，银耳便是极好的选择。银耳中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，这些物质都是人体生长所需的重要成分。

中医认为，银耳性平、味甘，并能入肺、胃、肾三经，具有极好的滋阴润肺、 养胃生津、 补肾强身的保健功效，特别适合一些本身 阴虚火旺的人群，因此希望大家在干燥的季节不妨多吃点银耳，相信一定能起到极好的滋养肺部的作用。银耳虽好，也不是适合每一个人食用的，对于一些咳嗽痰多的人群最好不要吃太多，以免加重身体不适症状。

莲藕：滋养脾胃

莲藕是生活中比较常见的一种食物，且有句老话常会说“荷莲一身宝，秋藕最补人”，所以说多吃点莲藕便是食疗滋补的不二之选。

莲藕中含有丰富的钙、磷、铁等多种营养素，这些物质都是人体所需的重要成分，而铁元素被人体摄取之后很容易被人体吸收，从而能达到较好的 补血作用，对于患有轻微贫血的人来说，选择多吃点莲藕是不错的补血调虚的选择。而莲藕属于性凉的食物，但是将其加工至熟之后，其性由凉逐渐转温，对于脾胃大有裨益，因此对于脾胃虚弱的人来说，选择多吃点莲藕能极好地滋养脾胃。